一）设备操作人员的上岗前培训二）畜禽屠宰加工设备卫生要求三）畜禽屠宰加工设备一般技术要求四）主要的山东万合通用作业系统或关键词单机安全操作规程维护保养：设备维护时，确定电、气开关处于关闭状态每班产结束，操作者应及时清洗设备，保持设备清洁、卫生，并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。检查设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏，应及时拧紧和跟换。定期检查设备传送机构的轴套、轴
2020-12-13 admin
近年，我市罗江县特色生态蛋鸡养殖产业发展迅速，具有浓厚地方特色的蛋鸡产品已占领省内外市场，“垚垚”、“名凤源”野鸡蛋、贵妃鸡蛋、“梓倚”和“昌益”绿壳鸡蛋、“福民”黑鸡蛋深受广大消费者喜爱，市场供不应求。目前，已建成特色养殖产业园5个，常年存栏野鸡10万只、贵妃鸡5万只、旧院黑鸡1万只，年产野鸡蛋1000万枚、贵妃鸡蛋1300万枚、黑鸡蛋300万枚，年创产值1亿元。当前，罗江正在围绕鸡蛋等特色产业
2020-12-13 admin
“我家的牛通过畜牧兽医站人工受精以后繁殖的小牛，一生下来就个子大并且长得快，养一年就可以卖一万元左右。”2011年12月30日，家住和田县罕艾日克乡巴拉马斯村农民买买提明＆#8226;沙迪克高兴地说。2011年，和田县按照“稳定发展小畜，重点发展大畜”的方针，有计划、有步骤地进行牲畜品种改良，今年牲畜品种改良主要以荷斯坦牛和西门塔尔牛为主。和田县畜牧兽医部门积极依托项目实际购进细管冻精33505粒
2020-12-13 admin
记者从省商务厅获悉，我省已安排1000万元资金，用于支持10家生猪屠宰厂进行改造升级。目前，这10家生猪屠宰厂已陆续启动改造升级工程，将于明年5月31日前完工。 这10个改造升级项目包括海口罗牛山牲畜屠宰加工配送中心、三亚益民牲畜屠宰加工配送中心及乐东、定安、五指山、琼海、万宁、琼中、屯昌、儋州等市县牲畜屠宰加工配送中心。10家项目总投资约9000万元，重点推进五大系统建设，即生猪检验检疫系统、
2020-12-13 admin
1月11日，《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010-2015）》（以下简称《纲要》）暨猪肉市场运行新闻发布会在京举行。作为未来几年全国生猪屠宰行业发展的重要指导性文件，新出台的《纲要》在肯定生猪屠宰行业多年来取得长足发展的同时，分析了当前面临的新形势和存在的问题，并提出了促进屠宰行业发展的主要任务和保障措施。 商务部屠宰行业统计数据显示，截至2008年底，全国共有生猪定点屠宰企业20639家，
2020-12-13 admin
从今年8月20日起，荆州市中心城区将全面禁止活禽交易与屠宰，实行活禽集中交易、定点屠宰、冷链配送、白条禽上市。严格禽类产品市场准入管理，规范禽类产品流通秩序，确保城市公共卫生安全水平明显提高，市民生活环境明显改善。目前，荆州市中心城区活禽交易宰杀现状令人堪忧，除宰杀现场环境卫生脏乱差、宰杀后的残渣秽物乱扔乱排以外，经营场所无隔离设施，不利于食品卫生安全监管和禽流感等动物疫情的防控。据了解，实行活禽
2020-12-13 admin
1、治疗性药物预防化，药物分类错误一是治疗药物用于预防，如泰乐菌素属于治疗性药物，却被广泛的用于呼吸道疾病的预防;二是将药物按照作用进行分类，即呼吸道病类，肠道病类、病毒病类等，按照这样的分类，可能导致药物的重复选择使用，出现二重感染。如果我们将药物按照保健类、预防类、应急治疗类进行分类，就可以避免重复选择药物。2、只追求病畜禽表症的消失大量使用地塞米松、安乃近或含有此类成分的解表药物，缓解了病畜
2020-12-13 admin
近年来，食品安全问题一直是老百姓谈论比较多的话题。目前我国肉类食品市场的现状是行业集中度不够，市场过于分散，处于分散竞争型阶段。因此，提供行业集中度成为当前需要解决的重要问题，针对此问题，国家也出台了相关政策。传统的活禽屠宰以农贸市场及家庭作坊式生产为主，“现点现杀”的禽类消费模式始终占据主导，这对疫病防控和畜产品安全监管工作带来一定的难度，而生猪定点屠宰的成功做法和取得的成效也给了活禽屠宰起到了
2020-12-13 admin
