• 屠宰设备概念

    屠宰设备是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械。屠宰设备适用于大型的养殖场,家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰设备流水线,工艺程序比较多,屠宰设备中的浸烫箱采用封闭箱体式结构,利用蒸汽热交换方式加热,可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌,通过专业屠宰设备浸烫后的家禽、家畜脱毛体表不受损害,胴体色泽新鲜。

    2020-12-13 admin 59

  • 怎样提高屠宰机械的使用效率?

    屠宰机械在各大食品厂都会见到,目前,市场上屠宰设备厂的不断增多,屠宰机械得到广泛的使用,怎样提高屠宰机械的使用效率呢?本篇文章就由小编来给大家介绍下屠宰机械的相关知识:  与国外先进的屠宰机械相比,无论在性能、自动化水平、设备可靠性、减轻劳动强度、保证人身平安等方面尚有较大差距。  提高机械化屠宰,提高生猪屠宰的集约化水平,发展的肯定趋势。这就要求我屠宰机械设备制造企业逐渐进行行业整合,增加科技投

    2020-12-13 admin 54

  • 屠宰设备宰杀后的屠体应进行的各项检验

    屠宰设备对屠体宰杀后,对屠体的检验是屠宰加工过程的检验,同一屠体的肉尸、内脏、头和皮应编为同一号码。宰杀后的屠体应进行下列各项检验:  1、头部检验  检查口腔及咽喉粘膜。放血后入汤池前先剖检颔下淋巴结,检验肉尸时切开检查外咬肌。  2、肉尸检验  a)检验皮肤和尸表、脂肪、肌肉、胸膜及腹膜等有无异状。  b)主要剖检浅腹股沟淋巴结及深腹股沟淋巴结,必要时剖检腘淋巴结及深颈淋巴结。  3、内脏检验

    2020-12-13 admin 43

  • 生猪屠宰流水线中的剥皮做法

    生猪屠宰流水线中的任何一个步骤都必须遵循生猪屠宰各工序的操作规程和要求,今天我带大家看一下生猪屠宰流水线中的为生猪剥皮的做法,分为机械剥皮和人工剥皮:  1、机械剥皮  按剥皮机性能,预剥一面或二面,确定预剥面积。剥皮按以下程序操作:  挑腹皮:从颈部起沿腹部正中线切开皮层至肛门处。  剥前腿:挑开前腿腿档皮,剥至脖头骨脑顶处。  剥后腿:挑开后腿腿档皮,剥至肛门两侧。  剥臀皮:先从后臀部皮层尖

    2020-12-13 admin 40

  • 屠宰设备分类

    禽笼输送设备鸡屠宰设备鸭屠宰设备鹅屠宰设备猪屠宰系列牛屠宰系列羊屠宰系列屠宰配件系列屠宰辅助设备分割系列设备食品深加工设备清洁系列设备输送系列设备食品加工配套辅助设备工具、鞋靴清洁消毒设备悬挂、输送工具

    2020-12-13 admin 52

  • 屠宰设备的安全操作及维护保养

    一)设备操作人员的上岗前培训二)畜禽屠宰加工设备卫生要求三)畜禽屠宰加工设备一般技术要求四)主要的山东万合通用作业系统或关键词单机安全操作规程维护保养:设备维护时,确定电、气开关处于关闭状态每班产结束,操作者应及时清洗设备,保持设备清洁、卫生,并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。检查设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏,应及时拧紧和跟换。定期检查设备传送机构的轴套、轴

    2020-12-13 admin 64

  • 我国屠宰机械及肉类加工机械取得重大突破

    我国屠宰机械及肉类加工机械的发展经过了六七十年的发展,回顾其发展历程,我们可以欣喜地看到,其取得了重大突破,最值得一提的是,提高了畜禽屠宰机械及装备的国产化率、自动化水平。目前,我国屠宰机械种类繁多,按原料特性分成的猪、牛、羊、家禽等不同类别;按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、刺杀放血、清洗、浸烫、打 毛(脱羽)、刮毛(去绒毛)、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、

    2020-12-13 admin 39

  • 浅谈屠宰设备怎样向高端化发展

    屠宰设备厂家目前在我国像雨后春笋般茁壮成长,但由于每个厂家的技术水平相差甚远,所生产的产品的屠宰设备千差万别,质量不可保证。这给消费者在选购产品时增加了难度。且我国屠宰设备发展近20年,随着科学水平的提高,人们对屠宰设备行业发展的要求变得愈变提高。实践证明,一个成功的屠宰设备厂家必须要与时俱进,不断致力于发展研究高新产品,让屠宰设备走向高端化,打开国际市场,是中国食品机械行业发展需要迈出的重要一步

    2020-12-13 admin 68

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