猪产业养殖结构变化 业内人士认为牛市仍将继续

2020-12-14 00:06:11 admin

此前,在长江中下游大部分地区出现的强降雨过程造成的严重洪涝灾害中,有一则“洪灾主人泪别6000头猪”的热门新闻进入 了人们的视野。 由于华东地区(江苏、浙江、安徽、福建、江西)、华中地区(湖北、湖南)、华南地区(广东、广西)、西南地区(重庆、贵州、四 川、云南)是生猪的主要养殖区,其生猪出栏占全国出栏比重超60%,对全国生猪出栏量影响巨大。 此种情况下,分析人士纷纷认为此轮“猪周期”将延长,生猪产业牛市仍将继续。 “猪周期”是一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹通常从肉价上涨 开始,农户发现母猪养殖有利可图,增加养殖,母猪存栏量大增,生猪供应增加。由于供大于求,肉价开始出现下跌。当农户发现无 利可图时,即开始大量淘汰母猪,导致生猪供应减少,供不应求,肉价再次出现上涨,由此开始下一轮循环。 梳理最近15年的猪价变化可以看到,共有5个“猪周期”,基本是按照3年至4年一个周期运行。从波峰来看,分别出现在2001、 2004、2008、2011年和今年2016年。 此轮“猪周期”的背景是,2015年以前,连续三年的行业亏损把生猪养殖业打入低谷,此后的环保整顿又淘汰掉一大批养殖 户,虽然去年以来猪价已开启恢复性上涨之路,但元气远未恢复。春节之前,按照节前惯例,猪肉价格居高,且持续旺销,养殖户因 担心节后进入淡季,纷纷将手头生猪投入市场,由此导致节后生猪市场资源匮乏。 去年冬季的疫情又给仔猪存活率雪上加霜,加剧了供不应求的市场状况,导致猪肉价格继续攀升。加之一些养殖户看好猪肉价 格上涨,压栏惜售,进一步加剧短缺,助力猪价短期上涨。由于生猪存栏量持续下降导致供给远低于需求,即便是在猪肉消费淡季, 也挡不住猪肉价格的上升,所以猪肉价格今年上半年“一飞冲天”。 (近期发布半年报的牧原股份显示,受益于生猪价格的持续上涨,今年上半归属于上市公司股东的净利润约为10.7亿元,同比增 长2189.93%。) 而如今之所以认为猪周期短期内还将维持高位,业内总结主要有这样几点原因: 1.目前母猪存栏量为历史新低。此次产能去化的彻底性和环保的强制性导致退市的很难再重操旧业,而规模化的养殖场建设大 概需要一年时间,短时间内生猪还将处于供不应求的状态。 2.本轮洪灾将短期影响受灾区养殖户补栏行为,为本就很低的母猪存栏量雪上加霜。根据历史数据,2010年特大洪水灾害受灾 地区生猪存栏量下降幅度比未受灾地区下降幅度大2-4%。 3.部分灾区交通瘫痪,生猪调运受阻。湖北、安徽、湖南以及西南各省洪涝灾害严重,公路道路受阻,多条干道瘫痪、中断, 给生猪跨地区调运带来极大困难。 一边是猪周期短期内的高位、生猪产业牛市的延续,另一边则是生猪产业养殖结构的变化。 目前,我国生猪产业正从以数量增长为主转向提高质量、优化结构和增加效益。2015年全国约有500万养猪户退出,其中散养户 占据绝大多数,中国的小规模养殖户正在逐渐减少。 与此同时,各大养殖企业加速扩张,或是投建年出栏数十万头生猪的大型规模猪场,或是与饲料企业深度合作,陆续踏出了行 业整合升级的步伐。 “十二五”期间,以双汇集团为代表的一批大型肉食企业,按照国家利用国内国际“两种资源”、“两个市场”的战略部署, 在北美、南美、澳新等地收购了一些养殖场、屠宰加工厂,开始对全球资源进行整合。 此外,2016年2月,著名饲料公司新希望六和发出公告,拟投资88亿元,通过3到5年时间,以“公司+家庭农场”等方式发展 1000万头生猪,通过“技术托管和技术服务”形式覆盖2000万头生猪。 可以说,行业正在努力实现从传统养猪向规模化集约养猪的转型,希望养猪产业逐渐走向规模化、国际化。

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