猪肉安全离不开健全的法制,国家实行定点屠宰可保民众吃上放心肉

2020-12-13 23:06:25 admin

我国政府向来对食品安全非常重视,作为一个每年能消费五千万吨猪肉的超级猪肉消费大国,我国在生猪屠宰方面的法律法规可 谓尤其严格!《生猪屠宰管理条例》以及各地方政府颁布的生猪屠宰管理办法,有效保障了我国的猪肉安全。那么在生猪屠宰管理方 面,我国是如何保障民众权益的呢?具体包括以下方面: 一、严禁私自屠宰生猪或是开设屠宰场,没有相关经营许可证不可屠宰加工猪肉。这项规定几乎在全国各个地区都是统一的执行 标准,如果违反了这项规定,每私自屠宰一头生猪,则会被相关部门罚款一千元人民币; 二、从事生猪屠宰加工的企业或单位必须接受相关执法人员的检查,坚决不能运输和销售没有经过检疫或是未能通过检疫的猪 肉。违反规定者同样会遭到罚款处罚,如果因出售病死猪肉伤害到消费者利益,还会追究相关刑事责任; 三、获得生猪屠宰经营权利的企业、单位或组织,只能自行经营,不得将屠宰场或是猪肉加工场所租借给他人使用。违反此规定 者,会被立即吊销经营许可证,并做罚款处理。此外,一些地区对于购买私自屠宰猪肉、未经检疫猪肉的组织或个人也会有相关的惩 罚措施。 总之,食品安全大于天,猪肉安全更是食品安全的重中之重!只有严格遵循国家的法律法规,不私自屠宰生猪,不购买来历不 明、未经检疫的猪肉,才能更好地维护消费者的权益。

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