近日，在香港屠宰场例行监测中检测到H1N1病毒，尽管在香港检测到了H1N1病毒，但香港政府不大可能强制终止猪肉在感染地区的生 产。 因为在2009年受到H1N1病毒感染威胁的时候，香港政府没有对生猪生产或者猪肉进口采取任何商业措施。 香港政府已经向公众发布了来自世界卫生组织的安全信息，香港食物安全中心建议公众食用经过70℃以上温度加工的猪肉及猪肉制品。 为进一步确保猪肉产品的安全，香港政府建议市民购买猪肉时认准来自中国权威部门颁发的证书。同时香港本地也加强了猪肉的入境控 制